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华安是中国坪山柚之乡、竹凉席之乡、华安玉之乡、清化肉桂之乡、绿色食品之乡、茶叶之乡。华安坪山柚是世界四大名柚之一，获得全国早熟柚类评比金奖;华安人依靠科技开发竹座垫、竹枕头、管状凉席等新产品，竹凉席是全国农业博览会的名牌产品，全县拥有竹凉席加工企业579家，年产竹凉席200多万床，产量居全国之最，产品远销日本、韩国等十几个国家和地区。华安玉是中国十大奇石之一，被评为全国名特石材，列为候选"国石"，已开发出雕刻工艺品、高级板材、高级家具、天然石玩和保健用品等五大系列200多种，华安观赏石是玩石界的新宠，玉石经济成为山区经济发展的新亮点;华安是全省绿色食品生产先进县，苦菜、蕨菜、中国藤茶、优质大米、蜂蜜等12个农产品获得绿色食品标志使用权，华安乌龙茶获得全国第三届“中茶杯”评比一等奖。