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金溪历史上曾因出金产银，山间溪水色泽如金，而得“金溪”之名。全县耕地42万亩，宜林宜果山坡丘陵132万亩，“六分半山两分田，分半水路和庄园”构成一幅美丽的山水画卷。 金溪县素有“象山故里、江南书乡、华夏香都”之称。 [4] 除了县城格局保存完好的金溪古城外，金溪还保存有赣派建筑古村落群。浒湾油面为金溪县传统名牌产品，又称龙须贡面、挂面、须面、龙凤见喜、福禄喜面、寿面等。它具有爽滑、细腻、烹调不糊、口感不粘，易于消化等特点，并具有键脾胃、降血压、祛风寒、催母乳等功效。2010年，金溪浒湾油面制作技艺入选江西省政府公布的第三批省级非物质文化遗产名录。